“甘酸適和”生食用ブルーベリー
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- ブルーベリーは日持ちしないため、すみやかにお食べください。
ブルーベリーはぶどうのように房ごと完熟せず、一粒ずつ完熟します。
完熟果を収穫するには経験を積む必要があります。
どれだけ、熟練してもすべてを完熟果で収穫することは、至難の技です。
また、ブルーベリーはバナナやみかんのように追熟(収穫後に熟して甘くなること)をしないため、
完熟果は と て も 貴 重 な も の 。
一粒づく完熟していく果実は、
数粒ずつ食べることで甘酸適和が楽しめます。
そのように、数粒づつ口に含んで、
毎回、味わいの変化を堪能する食べ方が
オススメです。
保管する場合はチルド室が比較的長持ちしますが、
可能であれば到着後長くても2日程度でお召し上がり下さい。
五月雨に 珠露かがやく 藍玉は 霊の恵みよ 天の恵みよ タチハナミキリ